Gibier, nom
masculin, découlant de l’ancien français gibiez
(vers 1178).
Aller an gibiers :
aller à la chasse.
Le gibier, en 1377, désigne la viande d’oiseaux chassés.
Le gibier, vers 1539, nomme l’ensemble des animaux bons à manger,
pris à la chasse.
Au sens figuré, vers 1480, un gibier est une personne que l’on
poursuit.
Toujours au sens figuré, en 1668, le gibier de potence qualifie un
malfaiteur digne d’être exécuté.
De gibier découle :
·
Giboyer – verbe – orthographié au XIIIe siècle :
giboïer : chasser les oiseaux.
Ce verbe giboyer prend le sens de chasser en général au XVIe
siècle.
En 1679, le chasseur utilisait de la « poudre à
giboyer » : poudre de chasse.
Un giboyeur, nom ancien du chasseur, en usage à partir de 1581,
est sorti de notre vocabulaire.
Par contre, l’adjectif Giboyeux
(euse) (attesté depuis 1700) est toujours utilisé pour qualifier un étang,
un fleuve, une mer ou encore une forêt riche en poissons et en gibier.
Pour
cette petite histoire autour d’un mot,
Je me suis aidée du
« Dictionnaire historique de la langue
française » Le Robert
