Une pitance

 

Ce mot est apparu vers 1120.

Deux origines possibles le concernant :

• ·         Du français, pitié.
• ·         Du latin médiéval, pietantia (nourriture donnée aux moines) :
• Pietantia de pidantia (1124), mot dérivé du verbe pietare   (du latin pietas : piété – pitié).

 Piété-pitié : pitance, une nourriture donnée aux pauvres par pitié, par piété ?

 

Les deux origines se rejoignent un peu :

·         Pitance (1178) : portion de nourriture donnée à chacun dans les repas des communautés religieuses (essentiellement composée de pain).

Très rapidement, la pitance désigna la nourriture en général pour les Hommes, mais aussi pour nommer la ration de nourriture quotidienne des animaux. 

Les dérivés de pitance :

• ·         Pitancer ou pitanchier (fin du XII^e siècle) - verbe transitif : boire, manger.

Ce verbe prit une connotation d’excès vers 1690, bien loin du repas monastique. Cette nuance a disparu.

• ·         Un pitancier – nom masculin (1287) : moine chargé de l’achat des provisions de bouche.
• ·         Une pitancerie (XIV^e siècle) : dans un monastère, endroit où étaient entreposées les réserves de nourriture. Également, lieu où étaient pris les repas.

 

La pitancerie où le pitancier range les denrées alimentaires déborde de pitances.

 

Pour cette petite histoire autour d’un mot,

Je me suis aidée du

                   « Dictionnaire historique de la langue française » Le Robert